Καλησπέρα, συνήθως αυτα τα updates είναι Minor και έτσι δεν θα έχει θέμα. Δυστυχώς με πολλά plugins συμβαίνει αυτό.
Για να είσαι πλήρως ασφαλής μπορείς απλά να πάρεις ένα backup τη βάση και να κάνεις το Update.
Καλησπέρα, θα σου απαντήσω πάνω στα λεγόμενά σου ακριβώς. Καταρχάς για να φτιάξεις ένα δικό σου θέμα πρέπει να έχεις βασικές γνώσεις σε PHP αλλά το πιο βασικό είναι να γνωρίζεις κάποια πράγματα βασικά με το templating του WordPress. Αυτά είναι
Ειδικά το δεύτερο είναι η καρδιά του WordPress,το λεγόμενο WordPress Loop.
όσον αφορά αυτά που λες για το τίμιο κλπ Template θα σου πω το εξής μετά από μεγάλη εμπειρία και στο theming αλλά και στα έτοιμα themes.
Υπάρχουν δυο πλευρές στο θέμα που ανοίγεις.
Η πρώτη έχει να κάνει με το πως εκεί έξω υπάρχουν τέλεια themes, με πολύ σωστό κώδικα που “παίζουν” χωρίς προβλήματα και είναι ό,τι πρέπει. Αυτά πολλές φορές σου λύνουν τα προβλήματα και δεν χρειάζεται να προχωρήσεις σε ένα custom theme.
Η δεύτερη πλευρά έχει να κάνει με τον πελάτη.
Είναι θέμα του πελάτη αν θέλει κάτι πιο δικό του πιο custom κλπ διότι το custom theme ακόμα και το καλύτερο Starter Theme να έχεις φτιάξει , είναι πιο χρονοβόρο και επίσης
πολλοί δεν θα πλήρωναν.
Να ξέρεις πώς πολλές φορές καλείσαι να κάνεις customies σε έτοιμο theme και κάποιες φορές δεν είναι μόνο να αλλάξεις εικόνες. Μπορεί να χρειαστεί να κάνεις “παπάδες” πάνω στο custom theme.
Ένα καλό κενό theme , χωρίς styles είναι αυτό. https://wordpress.org/themes/blankslate/
Ψάξε για tutorials σχετικά με WordPress theme from scratch και μην περιμένεις να τα μάθεις όλα από την day 1.
Δώσε πόνο και διάθεση και γρήγορα θα ξεκινήσεις.